Leczo

Leczo jest potrawa węgierska, tym dla Węgrów czym dla Polaków jest bigos. Jest naprawdę pyszne i łatwe do przyrządzenia, a zarazem idealne na obiad.

Oto mój przepis:

* cukinię w zależności jakie są dostępne, ja użyłam czterech niewielkich

* 0.5 kg kiełbasy 

* 4 papryki czerwone

* 2 puszki pomidorów ( mogą być też świeże)

* 4 cebule 

* szklanka bulionu

* przyprawy

Cebule kroimy w paseczki i podsmażamy do momentu aż się lekko zeszkli. Następnie kroimy kiełbasę w plastry i dodajemy do cebuli, całość podsmażamy przez 2 minuty. Teraz czas dodać pomidory, chwile podsmażamy mieszając żeby nic nie przykleiło nam się do patelni/ garnka i podlewamy to bulionem. Mieszając czekamy aż się to zagotuje i dodajemy paprykę pokrojoną w kilkucentymetrowe paski, a na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i dusimy pod przykryciem 20-25 min na wolnym ogniu. Na koniec przyprawiamy, polecam dosypać trochę ostrej papryki. Leczo podawać ze świeżym pieczywem ;)

Smacznego !!!

***ELA***

Zdrowe i smaczne ciasteczka musli :)

Co będzie nam potrzebne do ich przygotowania:

SKŁADNIKI:

* 2 jajka
* 1/2 szkl. cukru
* 1 kostka masła
* 2 szkl. mąki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 cukier waniliowy
* 1,5 szkl. musli
* 1/2 szkl. rodzynek
* 1/2 szkl. orzechów ziemnych


Jajka zmiksować z cukrem i dodać letnie roztopione masło, następnie dodać mąkę i pozostałe składniki. Uformuj ciastka na blasze z papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika na 180º na ok 15 min. Jeżeli ktoś lubi kakaowe ciasteczka to wystarczy do ciasta dodać kakao.

Gotowe ciasto uformowane na blasze

Upieczone ciasteczka 

Smacznego :)

****Sylwia****