Składniki :
-5 jajek
-250g margaryny
-4 szklanki maki
-1 szklanka cukru
-2 łyżki kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-słoik dżemu porzeczkowego
- 1 kisiel czerwony
1.Przesiać mąkę z żółtkami, proszkiem do pieczenia,cukrem i margaryna. Zagnieść ciasto.
2.Ciasto podzielić na trzy części, jedna część wymieszać z kakaem. Z trzech części uformować trzy kulki i wstawić na co najmniej 3 godziny do zamrażalnika, ja zostawiłam je na cała noc.
3. Przyszykować blachę. Następnie na spód zetrzeć na tarce na grubych oczkach biała zamrożoną kulkę i na to wyłożyć i rozsmarować na cała blachę warstwę dżemu. Kolejna warstwa to warstwa ciemna, a więc teraz na grubych oczkach ścieramy kulkę ciemna na całą blachę. Przyszedł czas na wykorzystanie białek, ubijamy z nich pianę dodając łyżeczkę cukru i kisiel i wlewamy na blachę rozprowadzając po całości. I na zakończenie ścieramy na cała blachę pozostała kulkę jasna.
4.Nagrzewamy piekarnik w 180 stopni i pieczemy 50 min.
Smacznego:)
***ELA***
